八角烘干设备烘烤房烘干机，八角烘干的经验工艺

1、八角为南亚热带树种，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好；在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。

2、果用八角采收的时间因用途有所不同，加工干果要在8月下旬后采，10月中、上旬采完才能保证质量，3-4斤鲜果加工得1斤干果，6、7月采的要5斤鲜果才1斤干果，质量较差，为保证八角质量，不应早采。

3、采收时要求轻拿轻放，不要损伤果皮和尖角，严禁用竹节游跑匚杆敲打，注意不要损坏树上的幼果。盛装用具最好用柔软的麻袋、布袋，不用粗糙的竹筐，采摘时应选晴天，便于加工，雨天采摘易生霉、变质、发热。

4、八角采收后直接干燥或置沸水锅中煮沸，约5～10min后，待果实转红，晒干或烘干。

5、干燥果实，以个大，色红，油多，香浓者为佳。