制作香肠:[1]如何调味才好吃
1、将买来的坐蹲肉洗净切成大块;
2、将生姜洗净切成末,葱洗净后选取葱白的部分切成末备用;
3、将切好的肉倒在洗净的大盆中;
4、加入准备好的姜和葱白;
5、放入适量辣椒面(40g);
6、加入少量香肠王(10g);
7、加入一点稀辣酱(15g);
8、加入适量麻辣鲜(20g);
9、加入一点味精(10g);
10、加入食盐,就这么多肉,我加了13小勺食盐(200g);
11、用手充分的将肉搅拌,让味料混合均匀。每年我按这样的方法做出的香肠都非常好吃。
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