酥面糖饼怎么做既简单又好吃?
1、在盆里加上面粉·酵母·温水活成面块,不要太硬,
2、碗内加上一点面粉,加上油,搅拌均匀,成块,如图
3、揪起一块面摊在下面,将活好的油面放在上面,白面和油面的比例2:1,把油门包在中心,杆成大片
4、卷起来,揪成小剂,按压一下加入白糖,再按压,擀成片
5、电饼铛内刷一层油,放上饼片,盖锅!
6、一面煎制金黄,刷油,翻个,再煎另一面至金黄,出锅!外酥里嫩,
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