电饼铛，发面饼

1、在面包桶里加入面粉，再加入酵母，要根据自己的面包机容量调节面粉的多少。

2、再加入适量的温水（可根据自己面粉的吸水性增减水的用量），把面包桶放入面包机内，通电启动和面程碌食撞搁序20分钟。

3、和面程序结束后启动发酵程序一个半小时（我的面包机只能1个小时所以一个小时结束后再工作半小时犬匮渝扮），面团发酵两倍大时，再启动和面程序10分钟，再发酵20分钟就可以了。

4、电饼铛通电加热涂抹上适量的油（如图），再准备一碗清水（如图）。

5、洗净双手用手粘上清水，揪出适当大小的面团放在电饼铛上，用手向两边慢慢摊开（如图）。

6、尽量把饼摊的薄厚均匀（孩子要吃小点的所以又在一边摊两张小饼），再在饼面上涂抹上适当的油，盖上电饼铛。

7、待表面金黄时再把面饼翻一下面，再烙1-2分钟就熟了。