自己动手做——沙琪玛
1、面粉、鸡蛋、水一起搅拌。（和面）
2、将面发30分钟。
3、切成面条状，放入油锅炸至金黄。捞出放在碗里。
4、冰糖，熬化。
5、将炸好的面粉放入冰糖碗中。裹冰糖。
6、将裹好的放入事先刷过油的容器，用一个东西轻轻挤压。
7、冷却后可以拿出，切块，便可以食用。
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1、面粉、鸡蛋、水一起搅拌。（和面）
2、将面发30分钟。
3、切成面条状，放入油锅炸至金黄。捞出放在碗里。
4、冰糖，熬化。
5、将炸好的面粉放入冰糖碗中。裹冰糖。
6、将裹好的放入事先刷过油的容器，用一个东西轻轻挤压。
7、冷却后可以拿出，切块，便可以食用。