清炒芥兰莱怎样炒好吃
1、芥兰去老梗,洗净。
2、红辣椒“去肉”,切丝。配色用。
3、蒜末,备用。
4、锅中烧水,加少许食用油,水开倒入芥兰烫2分钟。捞出沥干水。
5、锅内加油,爆香蒜末,倒入芥兰,和红椒丝,加盐,大火翻炒均匀,出锅。
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