淡奶油纸杯蛋糕

1、准备好材料，蛋白送冷冻15分钟，烤箱上下火125度预热！

2、淡奶油加热，电磁炉800W十几秒吧

3、筛入低筋面粉搅匀

4、加入蛋黄，搅拌均匀

5、细腻光滑的蛋黄糊就是这样

6、蛋白霜分三次加入细砂糖打成坚挺的弯钩！（坚挺的弯钩不易开裂）

7、取1/3蛋白霜混合蛋黄糊

8、再把上一步倒入剩下的蛋白霜中

9、得到一份细腻不易消泡的糊糊！

10、用一个勺把糊糊装进纸杯里

11、八九分满吧，送入预热好的烤箱，上下火125度烤40分钟转160度20分钟，上色均匀后取出！注意⚠️⚠️：不在乎开裂的就直接上下火150度35分钟即可！

12、拿出来放凉，有烙印的印一个吧！小朋友喜欢

13、真的很好吃很好吃！