怎么做家常版西红柿炖牛肉

2025-04-07 19:21:41

1、西红柿去皮切丁,牛肉切块,凉水下锅,加料酒去腥,煮出血沫,捞出洗净控水

怎么做家常版西红柿炖牛肉

2、锅中烧油,油热下冰糖,炒至枣红色,下牛肉炒上色,下葱姜、桂皮、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、清水,下入一半西红柿炖两小时,再下入另一半西红柿、盐、鸡精调味,大火收干汤汁即可。

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