香菇酿的家常做法
1、香菇洗净后摘去蒂,成碗装备用
2、黑木耳切碎、葱姜末备用,肉馅中加入姜,食用油,生抽,盐,玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻
3、然后将肉馅釀入香菇里,压均匀
4、放入蒸箱,选择营养蒸100℃,蒸10分钟。
5、将蒸出的汤汁倒出,加入水淀粉、盐勾芡至浓稠。最后将芡汁浇在蒸好的香菇酿中即可
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1、香菇洗净后摘去蒂,成碗装备用
2、黑木耳切碎、葱姜末备用,肉馅中加入姜,食用油,生抽,盐,玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻
3、然后将肉馅釀入香菇里,压均匀
4、放入蒸箱,选择营养蒸100℃,蒸10分钟。
5、将蒸出的汤汁倒出,加入水淀粉、盐勾芡至浓稠。最后将芡汁浇在蒸好的香菇酿中即可