东豆腐怎么做

1、准备2块老一点的豆腐豆腐横竖两刀切成4块，每块再切成3片薄豆腐

2、豆腐放冰箱里冷冻一天

3、豆腐从冰箱里取出解冻并挤掉多余的水份

4、取一个盆子，放20克新奥尔良烤肉粉加30克水混合均匀

5、把冻豆腐放入腌肉料里冻豆腐均匀的沾满烤肉料汁，放冰箱冷藏腌制2小时

6、用开水烫一下竹签腌好的冻豆腐用竹签串起来，每2根竹签串4块冻豆腐

7、把串好的冻豆腐放到学厨的深烤盘晾网上，把多余的腌肉汁刷到冻豆腐上冻豆腐放入预热好的烤箱下层，上火150度，下火160度烤10分钟葱榕蝽淇咽花洗净后切碎备用冻豆腐烤5分钟后，取出翻面继续烤5分钟冻豆腐烤完后撒上孜然粉和葱花在家就能撸串，好吃就是这个味