简易版蚵仔煎牡蛎煎超好吃
1、普通面粉淀粉之类的都可以 就加 顺一个方向搅拌 可以适量加水 不要太多水 牡蛎本来就有水
2、适量盐,小葱碎加进去继续搅拌
3、打两个鸡蛋,鸡蛋去腥加了一点点料酒
4、打好的鸡蛋加入
5、加白胡椒继续搅拌均匀
6、加油,适量摊在平底锅,小火!小火!小火!否则一下子就糊了,慢慢等一面煎成这个程度就可以翻面了
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1、普通面粉淀粉之类的都可以 就加 顺一个方向搅拌 可以适量加水 不要太多水 牡蛎本来就有水
2、适量盐,小葱碎加进去继续搅拌
3、打两个鸡蛋,鸡蛋去腥加了一点点料酒
4、打好的鸡蛋加入
5、加白胡椒继续搅拌均匀
6、加油,适量摊在平底锅,小火!小火!小火!否则一下子就糊了,慢慢等一面煎成这个程度就可以翻面了