应该这样做花生酥

1、软化黄油，加入糖，搅拌均匀，轻轻拍打（直到黄油体积稍大）

2、加盐，加入蛋液数次，搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不现干面粉

4、用手轻轻揉搓成一个球，然后搓长条

5、将35片大小均匀的小药片，轻轻搓成小球，然后蘸上蛋液

6、用筷子将小圆球夹在花生碎碗中，可端住碗来回晃动，使其均匀的裹上花生碎，（再用手轻轻韩钯擞艾搓一下，让花生碎贴在小圆球上）

7、所有成品，间隔放置在烤盘中

8、放进预热烤箱中层，180度，烤20分钟左右，呈金黄色即可

9、酥,脆！