不费事做炸酱面
1、我祖母的家在天津。天津拌酱面一般只用甜酱。我父亲去山西下乡了。当时,山西不能买面酱,所以只能用酱油。他发现味道也不错,而且这种材料一直保存着。我在孩子学校附近租了一所房子。条件有点艰苦。让菀蒯踔观我们凑合着吧
2、把葱、姜、蒜切碎,尽量多吃
3、再把香菇丁放进去翻炒均匀
4、把豆瓣酱和甜酱放在中低火上,煮5分钟,继续搅拌,防止粘在一起。开始之前把糖和大蒜放进锅里。把火关掉。
5、煮面,
6、面煮好后拌入菜码和杂酱
7、这次还没来及的拍照,面就被一扫而光
8、第一次发菜谱,照片准备的不多
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