果酱夹心饼干

1、黄油室温软化后，加入糖粉打发成蓬松的状态

2、分2次加入蛋液，黄油和蛋液完全融合在加下一次

3、筛入低筋面粉

4、和成一个光滑的面团，放入冰箱冷藏1小时至变硬

5、用擀面杖擀开成0.3cm的面片，刻出圆形

6、同上，在用裱花嘴刻出圆形

7、饼干坯移入烤盘

8、烤箱提前预热，175度烤18分钟

9、趁饼干温热的时候，二块饼干夹上草莓果酱即可