白灼虾的做法!
1、虾、葱、姜、料酒、生抽、醋等备料,虾洗干净,减去虾须,沥干备用
2、葱切段,姜切片、切末,锅中倒入少许油,油烧至六成热时,放入葱段姜片
3、倒入料酒和适量清水
4、待清水煮开后,倒入虾灼熟
5、出锅迅速放入冷水浸泡一小会
6、碗中放入生抽、醋、香油、姜末、调汁儿
7、只需要虾的味道就够了
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1、虾、葱、姜、料酒、生抽、醋等备料,虾洗干净,减去虾须,沥干备用
2、葱切段,姜切片、切末,锅中倒入少许油,油烧至六成热时,放入葱段姜片
3、倒入料酒和适量清水
4、待清水煮开后,倒入虾灼熟
5、出锅迅速放入冷水浸泡一小会
6、碗中放入生抽、醋、香油、姜末、调汁儿
7、只需要虾的味道就够了