自制老酸奶的做法
1、冰箱取出牛奶和酸奶
2、往干净的小罐中均等分装入酸奶和牛奶(最好选用带盖子的容器,防止杂菌和空气接触。)勺子搅均匀,封上盖子。
3、面包机桶内放入200ml水(增强导热防鸦泸嚏烊止干烧),放入调配好的奶。启动酸奶程序6h后程序结束,不要着急取出,利用余温再缓慢发酵3h更加浓稠,放冰箱冷藏保存。
4、吃之前加点白砂糖、蜂蜜和葡萄干,甜度自由掌握,勺子搅匀即可。
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