虾酱炸鸡的做法
1、葱姜蒜放入蒜窝里砸碎；虾酱、白糖、鸡粉、料酒放入碗中搅拌成虾酱汁备用。
2、把鸡腿剁成小块，放入葱姜蒜泥抓拌均匀；再倒入虾酱汁抓拌均匀，腌制半小时以上。
3、倒入一袋家乐香酥炸粉抓拌均匀，腌制20分钟以上。
4、锅中倒入多点的油，烧至6成热的时候放入鸡块炸至红褐色捞出装盘，趁热吃！
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1、葱姜蒜放入蒜窝里砸碎；虾酱、白糖、鸡粉、料酒放入碗中搅拌成虾酱汁备用。
2、把鸡腿剁成小块，放入葱姜蒜泥抓拌均匀；再倒入虾酱汁抓拌均匀，腌制半小时以上。
3、倒入一袋家乐香酥炸粉抓拌均匀，腌制20分钟以上。
4、锅中倒入多点的油，烧至6成热的时候放入鸡块炸至红褐色捞出装盘，趁热吃！