火腿肠面包的做法

1、先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母，按和面键30分钟。

2、揉好的面发酵至原体积2倍大，分成6份滚圆，盖保鲜膜醒10分钟。

3、火腿肠切成2段

4、醒发好的剂子按扁，擀成长舌状，放入火腿肠卷起来。

5、接口处捏紧，切4刀底部不切断。

6、切开小段翻一下，两头捏上。

7、依次做好放入烤盘里

8、放入烤箱里，下面放一小盆热水，发酵至1.5倍大即可。

9、葱切末加入黑芝麻，放少许盐和橄榄油拌匀。

10、取出发酵好的面包坯，表面刷一层全蛋液，中间放调好的葱末。

11、放入已预热的烤箱中，下层和中层，200度烤25分钟。上下各烤10分钟，调换烤10分钟，看上色情苄念上妒况再调整，再烤5分钟即可。