干煸杏鲍菇丝的做法

2025-03-21 06:01:07

1、准备材料,干红椒切段、蒜切粗米、葱切花。

干煸杏鲍菇丝的做法

2、杏鲍菇洗干净后,用手撕成条(粗细随意)。

干煸杏鲍菇丝的做法

3、杏鲍菇丝放入开水锅中,迅速地焯水。

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4、焯好后,沥干水,备用。

干煸杏鲍菇丝的做法

5、芝麻放平底锅中,小火炒熟,盛出来,备用。

干煸杏鲍菇丝的做法

6、平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇,煸炒至表面呈焦黄色,也盛出来备用。

干煸杏鲍菇丝的做法

7、重新起锅,放少许油,烧至五成热,放入干椒段、蒜粒和葱白,爆香。

干煸杏鲍菇丝的做法

8、再放入杏鲍菇,一同煸炒,放盐、酱油,调味。

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9、翻炒均匀后,加入芝麻和香葱。

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10、装盘,香喷喷的杏鲍菇丝。

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