盘点孕妇过冬的营养美味

1、孕期美味1：香煎西葫芦——美容养颜食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、红椒1个、干面粉适量、小青椒1个、葱末1大勺、蒜末1大猹少裥睢勺、白芝麻适量、盐少许、油适量、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺。作法：1）把西葫芦洗净切片，放点盐；再把西葫芦片沾上面粉。2）鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。西葫芦蘸蛋液。3）然后西葫芦放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。特点：补充丰富的维生素，唤醒孕妈妈柔嫩白净的肌肤，孕妈妈可以适当食用，赶走暗沉肤色。

2、孕期美味2：虾仁豆腐——增强体质食材：北豆腐300克，虾仁80克，香菜30克，香油20克，芝麻酱20克，盐3克，味精2克。作法：1）把香菜择洗干净后切成末；豆腐放入沸水锅内焯一下，切成条片；虾仁蒸熟后切碎。2）豆腐条放入盆内，加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油，撒上香菜末，拌匀后装盘即可。特点：帮助孕妈妈补充身体所需的蛋白质及钙质，增加身体能量。孕妈妈食用的时候，不要将其与鞣酸水果同吃，如柿子、山楂、石榴等。这样影响吸收，还会产生肠胃疾病。

3、孕期美味3：多彩肝末——补充体力食材：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。作法：1）把猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎；葱头剥去外皮切碎；西红柿用开水烫一下，去外皮，切碎；菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。2）分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。特点：帮助孕妈妈补充胡萝卜素、钙、磷、铁、锌、维生素C和B族维生素，适合孕期适量食用。

4、孕期美味4：酶炉弧嗓墨西哥卷饼——增强体力食材：鸡胸肉半个、面粉250克、全麦粉250克、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、淀粉少许、洋葱半个、水350-380克、糖5克、玉米油10克、漳诔两憬酵母1克、甜面酱或奶酪片少许。作法：1）将面粉，全麦粉，水，盐，糖，玉米油，酵母揉成稍软的面团，饧30分钟。然后切成10份小剂子。2）取1个按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片，入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会。3）鸡胸肉片成薄片，均匀的撒盐，黑胡椒粉腌制一会，用淀粉抓匀。4）锅里热少许油，把鸡肉片一片片的摆入锅内，两面都煎黄，盛出备用，锅里余油放入洋葱翻炒，加少许孜然粉和盐，倒入煎好的鸡肉片炒匀即可。特点：丰富的蛋白质，容易被孕妈妈吸收利用，帮助增强体力，且含有丰富的磷脂类，是孕期不错的选择。