如何做出美味的鸭肉火锅

2025-04-07 08:39:01

1、准备好所有食材后将把鸭腿洗净切块。

如何做出美味的鸭肉火锅

2、汤锅加水大火烧开,下鸭块,煮开后捞起沥干水分

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3、葱姜蒜去皮切片和段,宽粉洗净切段,豆皮、腐竹切段

如何做出美味的鸭肉火锅
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4、起锅放油,等油烧热后倒入鸭块翻炒,炒到鸭皮微微发卷,加花椒粒翻炒出香味

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5、加入清水和火锅底料,大火烧开后转小火炖一个小时

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6、再加入宽粉、肉丸子煮开,加盐、大葱、大蒜拌匀煮开,这样一道美味的鸭肉火锅就做好了。

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