自制小麻薯夹子怎么做
1、准备材料:需要的材料有麻薯粉、热水、红豆沙馅、玉米淀粉、椰丝等。
2、制作麻薯皮:将麻薯粉加入适量热水中搅拌均匀,揉成面团,分成适量小块,搓成圆球。
3、包入馅料:将红豆沙馅包入圆球中,搓成椭圆形。
4、煮熟:将包好馅的小麻薯放入锅中,加水煮沸,待小麻薯浮起时煮5分钟左右,捞出晾凉备用。
5、装饰:将玉米淀粉与适量热水调匀成糊状,将小麻薯沾上糊状物,再沾上椰丝或其他可口的配料。
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