1、将大葱和青红辣椒冲洗干净,一一切好。
2、将锅烧热,倒入玉米油,油热后放干红辣椒快速爆一下。
3、立即下葱花翻炒。
4、然后放青椒翻炒。
5、之后,放上两匙虾酱,翻炒。
6、打入鸡蛋。待其凝固后,翻面,炒均匀即可关火。
7、出锅。味道好,很是下饭。