燕窝炖阿胶粥
1、处理阿胶:现将阿胶块打成粉,注意食用打磨机的时候要小心
2、泡发燕窝:燕窝要先用温水泡发7-8小时,其实具体时间可以自己调整,然后用镊子夹去燕毛
3、提前准备一个炖盅,然后将阿胶粉,泡发好的燕窝,放到炖盅里
4、再加入红枣、枸杞、莲子、冰糖
5、炖盅隔水炖煮,炖煮半个小时即可。
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1、处理阿胶:现将阿胶块打成粉,注意食用打磨机的时候要小心
2、泡发燕窝:燕窝要先用温水泡发7-8小时,其实具体时间可以自己调整,然后用镊子夹去燕毛
3、提前准备一个炖盅,然后将阿胶粉,泡发好的燕窝,放到炖盅里
4、再加入红枣、枸杞、莲子、冰糖
5、炖盅隔水炖煮,炖煮半个小时即可。