吃货必备学之意大利面

1、1.锅中倒入清水开大火，水沸腾放入意面煮30分钟，取盘捞出，用清水清洗意面沥干水，这样可以保持面的清爽口感。

2、2.将提前削好的土豆切小块或条状，蒜切片备用。

3、3.开小譬挝钣苈火锅中倒入小许油，将切好的蒜片倒入锅中爆香，依次把土豆倒入锅中翻炒直至变成黄金色，倒入少许盐，生抽，耗油，意大利面酱，清水。

4、4.酱汁粘稠收汁关火，把酱汁倒在意面上用筷子搅拌，放一点红剁椒，这样简单的一道意大利面就做好了。