油炸茄饼,外酥里嫩

2025-03-10 23:15:46

1、一、猪肉/牛肉剁成肉末,加葱末、五香粉、生抽、料酒、胡椒粉、腌肉腌制半小时。

油炸茄饼,外酥里嫩

2、二、面粉加水调成面糊,鸡蛋打成液。

油炸茄饼,外酥里嫩

3、三、茄子洗净后纵向切成块状(大约像一个指头那样粗),将切好的茄子块从中间切开(但不用切断),志宏将之前拌好的肉馅夹入其中。

油炸茄饼,外酥里嫩

4、四、将油加热至七分热时,转为小火,茄饼裹面糊,鸡蛋液下锅油炸,茄饼炸为黄金色即可捞出。

油炸茄饼,外酥里嫩

5、五、将茄饼再次下锅大火炸一遍。

油炸茄饼,外酥里嫩
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:21
  • 阅读量:47
  • 阅读量:34
  • 阅读量:81
  • 阅读量:89
  • 猜你喜欢