玉米鸡蛋肠的做法
1、首先在碗中打入两枚德青源A级鲜鸡蛋,搅打均匀。
2、在搅匀的鸡蛋液中倒入适量的淀粉和5克咸蛋黄。
3、将所有原料搅拌至均一。
4、在香肠模具中刷入适量的食用油,加入少量黑芝麻。
5、在模具中加入这道菜的精髓,玉米粒,随后将搅拌均匀的原料倒入模具。
6、给模具加盖后放入蒸锅,大火蒸十分钟定型后,转小火再蒸五分钟。
7、热气腾腾的玉米鸡蛋肠出锅啦~ 黑芝麻的油润加上玉米粒的鲜甜,搭配着咸蛋黄的咸香,软糯Q弹又可口的玉米肠让人一口一块根本停不下来! 虽然我们已经长成了独当一面的大人,但是希望在吃到这道“成人辅食”的时候,或是其他任何放松惬意的时刻,我们都能变回从前那个无忧无虑的小朋友~
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