串串奶盖蛋糕怎么做

1、50g牛奶、色拉油、蛋糕粉、抹茶粉和蛋黄混合，搅拌均匀。

2、蛋清、60g白糖和柠檬汁混合，打发。

3、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

4、烤盘内铺上油纸，倒入面糊。

5、放入烤箱中，160度，烤25分钟。

6、取出，放凉，脱模。

7、200g淡奶油和20g白糖混合，打发，抹在蛋糕上，放上芒果。

8、卷起，冷藏。

9、奶油奶酪、13g白糖、海盐、50g牛奶和淡奶油混合，搅拌均匀，冷藏。

10、取出蛋糕卷，切成小段，淋上海盐奶盖，放上白玉小丸子。