百香果为什么不能带壳放冷藏

1、百香果是一种生长在热带和亚热带的水果，其外壳比较坚硬，能够很好的保护内部的果肉，带壳冷藏的话，其也是可以保护内部的果肉不受到外界的细菌等微生物影响的，从而能在一定程度上延长保质期。

2、而不带壳冷藏的话，其主要是保存果肉的口感，在短时间内百香果的果肉不会受到影响，并且使用起来十分的方便，直接舀出来就可以了。

3、百香果是比较适合放在常温下保存，直接将百香果堆积存放在阴凉干燥的环境下保存就可以了，一般能够保存7天左右，并且对于百香果的口感和味道也是保存最为完善的。

4、百香果也是适合放在冰箱冷藏保存的，一般也是能够存放4-7天左右不等，因为百香果放入冰箱冷藏会慢慢脱水，所以其保鲜期不长。