如何制作简单蛋糕奶油
1、洗好盆,做到无油无水,把淡奶油倒入盆中,倒入淡奶油,要超过打蛋头的一半以上
2、先不加糖慢慢打发,1~2分钟
3、然后再加入糖,快速打发,也是1~2分钟
4、再然后打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会低落下来就可以了;
5、打发了5~10分钟后,奶油就很丰厚,很硬了,就完成
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1、洗好盆,做到无油无水,把淡奶油倒入盆中,倒入淡奶油,要超过打蛋头的一半以上
2、先不加糖慢慢打发,1~2分钟
3、然后再加入糖,快速打发,也是1~2分钟
4、再然后打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会低落下来就可以了;
5、打发了5~10分钟后,奶油就很丰厚,很硬了,就完成