红糖姜枣膏的做法
1、姜洗净切丁,红枣去核切片
2、盛出红糖,因家里无老红糖,用了朋友送的手工红糖代替
3、姜丁,红枣片,红糖均放置于砂锅中……
4、倒入400毫升纯净水
5、大火烧开,小火慢炖,炖制40分钟左右,随时观察,蝮舟湛搁至半粘稠时注意搅拌,以免黏锅,最后收汁成膏状。冷却一会儿,将成品装入密封罐中,存放于冰箱冷藏,饮用时,挖出两勺冲水喝……
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