1、碗内放可可粉8克,加适量清水,搅拌均匀。
2、碗内加黄油80克,糖40克,一个蛋黄,打发至蓬松。
3、分两次倒入融化的可可粉,搅拌均匀。
4、再加入低筋面粉150克,搅拌均匀,成型。
5、将搅拌好面粉放入保鲜膜,卷起来冷冻2小时。
6、冷冻好后切块,放入烤箱烤20分钟,可可饼干就做好了。
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