清淡素食小炒推荐给吃素的朋友

1、胡萝卜和西芹切成小段，青椒切丝，芹菜叶洗干净，玉米掰成一粒粒。

2、锅里加入油，倒入胡萝卜翻炒，然后加入西芹略炒，倒入青椒，放入少许的盐调味。

3、最后倒入甜玉米，加入少许生抽即可。

4、　　胡萝卜不需要炒太软，太软的话会没有口感。西芹和胡萝卜尽量切成小丁，这样吃起来会更加方便。整个过程不需要加入清水，清炒即可。记得先加入盐调味，再加入玉米，不然玉米就又咸又甜了。