这样做的红烧鸭子味道很鲜美
1、鸭子切块洗净,锅里放一点油,把姜煎一下再把鸭子放进去炒。炒到出油,鸭肉表面微黄
2、放入八角、桂皮、香叶再炒一会儿
3、加生抽、老抽、啤酒、冰糖,一点开水,将将淹过鸭子,把葱结放入。大火烧开转小火,盖盖焖煮二个小时。
4、最后大火收汁至浓稠,尝味道看咸淡是否合适,可以最后再加点老抽调颜色。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、鸭子切块洗净,锅里放一点油,把姜煎一下再把鸭子放进去炒。炒到出油,鸭肉表面微黄
2、放入八角、桂皮、香叶再炒一会儿
3、加生抽、老抽、啤酒、冰糖,一点开水,将将淹过鸭子,把葱结放入。大火烧开转小火,盖盖焖煮二个小时。
4、最后大火收汁至浓稠,尝味道看咸淡是否合适,可以最后再加点老抽调颜色。