这样做的红烧鸭子味道很鲜美

2025-03-15 20:21:09

1、鸭子切块洗净,锅里放一点油,把姜煎一下再把鸭子放进去炒。炒到出油,鸭肉表面微黄

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2、放入八角、桂皮、香叶再炒一会儿

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3、加生抽、老抽、啤酒、冰糖,一点开水,将将淹过鸭子,把葱结放入。大火烧开转小火,盖盖焖煮二个小时。

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4、最后大火收汁至浓稠,尝味道看咸淡是否合适,可以最后再加点老抽调颜色。

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