香椿炒火腿的做法

2025-03-19 22:53:58

1、香椿去老梗,洗干净,切段,用烧开的盐水焯一道,晾凉备用。

香椿炒火腿的做法

2、火腿切薄片,备用

香椿炒火腿的做法

3、火腿下锅,用极少的油,小火将火腿煎透,煎出许多油脂

香椿炒火腿的做法

4、略微翻炒后加入切段的香椿;

香椿炒火腿的做法

5、大火翻炒,烹入少许酒、干红椒继续翻炒;

香椿炒火腿的做法

6、加少许盐调味,因火腿有咸度,盐不要加多;撒一点糖提鲜,炒匀后即可食用。

香椿炒火腿的做法
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