绿豆冰糕的做法

2025-04-06 03:14:59

1、1.去皮绿豆清洗泡一个晚上 不低于5个小时 泡好的绿豆隔水蒸1小时 蒸到一捏粉的不得了

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2、2.蒸好的绿豆入冰沙机打至绵密 或者拿大滤网过筛

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3、3.加入糖粉,炼乳,奶油,牛奶搅拌均匀 平底锅加热黄油融化后将绿豆馅放里面小火翻拌 直至全部融入均匀即可

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4、4.蔓越莓沾咎悉能适量切碎 加入绿豆馅中搅拌均匀 带手套揉进去也可以 然后如果要做抹茶味的可以将馅料分成两半一半放入5g抹茶粉

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5、5.放入冰箱冷藏15分钟至凉 凉的好脱模不粘 热的会黏在磨具上

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6、6.全部做好啦 美美哒 放冰箱冷藏一个小时口味更好

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7、7.美美哒享受夏天吧 !!!

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8、8.最后晒一张

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