自制薯片的做法
1、首先土豆切成薄片，洗去表面淀粉；
2、然后水开放入锅中煮30秒捞出控干水分；
3、最后五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可。
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1、首先土豆切成薄片，洗去表面淀粉；
2、然后水开放入锅中煮30秒捞出控干水分；
3、最后五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可。