新鲜美味的辣椒酱制作方法

2025-03-18 09:57:03

1、首先准备适量的辣椒,清洗干净之后准备300克的蒜和60克的姜,210克的白糖,300克的大酱备用

新鲜美味的辣椒酱制作方法

2、辣椒去掉根部,把辣椒籽留着,所有的食材打成碎末备用

新鲜美味的辣椒酱制作方法

3、锅中无油无水,倒入辣椒末,酱,白糖,开中小火,开锅之后煮五分钟

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4、根据酱的咸度,可以少加一点食用盐,煮五分钟之后放入蒜末,再煮15分钟

新鲜美味的辣椒酱制作方法

5、熬制粘稠之后放入芝麻花生碎,搅拌均匀就可以放在无水无油的罐子中储存了

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