怎么制作干豆角
1、采摘新鲜的嫩豆角一定要在地里采摘新鲜的嫩豆角,如果没有菜园也可以去市场购买。
2、去掉虫眼、花蒂采摘完毕后,要将豆角上的虫眼、花蒂部分去掉。
3、将整条的豆角放入锅中煮熟准备一锅水,将豆角放入锅中,等待水开即可捞起。
4、捞起来,沥干水分将煮过的豆角捞起来,放入簸箕中,沥干水分。
5、放入露天进行晾晒然后进行露头晾晒,直到晒干。
6、将晒干的豆角用棉线捆好,放入密封的塑料袋子进行保存要用棉线捆扎好,一次捆绑50根干豆角比较合适。然后放入放入密封的塑料袋子进行保存。
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