妈妈珍藏焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法

1、焦糖：将砂糖和水倒入锅中；

2、溶化到深色的时候（不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些），加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。

3、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4、布丁层：鸡蛋加砂糖打匀；

5、牛奶烧至稍有小泡泡时关火；

6、将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀；

7、将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子；

8、隔水溶化q孥恶膈茯q糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。

9、过滤倒入有焦糖的容器中。

10、放冰箱3个小时后就可以了。