炒乌冬面的做法
1、准备好材料 先把配菜切好,乌冬面沸水煮熟,冲冷水沥干,把鸡蛋炒好,建议土鸡蛋,色泽好,味道香
2、热锅下油,再放入洋葱和蒜瓣,煸炒软
3、再倒入切好的培根,煸炒焦黄
4、把青菜和金针菇倒入继续炒
5、再把乌冬面倒入翻炒
6、2勺酿造酱油+1勺黑豆酱油混合,再倒入乌冬面中翻炒
7、出锅前把鸡蛋倒入翻炒一下,起锅。快手,一人食,15分钟搞定
8、装盘前撒点海苔丝,风味俱佳
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