饺子馅的做法

2025-03-16 16:54:51

1、准备一块五花肉,改刀切成小块,后把肉剁碎。

饺子馅的做法

2、将肉剁成大颗粒状,准备大葱切碎。

饺子馅的做法

3、把切好的葱和肉混合在一起,剁至混合均匀。

饺子馅的做法

4、把剁好的肉馅放入碗中,打入一个鸡蛋,加入适量盐,加点料酒和酱油,搅拌均匀。

饺子馅的做法

5、把肉馅朝着一个方向搅拌五分钟。

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6、起锅烧油炸葱和少量姜片,榨干后捞出,把油晾凉。

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7、把油倒入肉馅中,再次搅拌均匀即可。

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