香港特色美食甜品店推荐指南攻略
港美食世界闻名,去香港游玩的朋友一定不会忘了品尝香港特色美食,香港除了小吃有特色外,它的甜品也是很不错的。 走在香港大街上,随处都可以看到各色的香港特色小吃:热气腾腾的各种炖煮、充满诱惑的甜品、新鲜的水果、鲜榨的果汁林林总总,茶餐厅里那些富有香港特色的美食更会让你的目不暇接,这个时候最遗憾的事情就是恨自己的肚子太小了呀,装不下这么多的美味。 现在来和大家介绍几家有特色的香港甜品店:
香港兰芳园甜品店
1、兰方园被誉为全香港最牛的奶茶店,话说在香港美食界流传着这样一句名言:“来香港没吃过兰芳园,就等于没到过香港”。兰芳园有两样镇店之宝一是,丝袜奶茶;二是,法兰西多士。这两个“宝贝”看上去真不起眼,但是品尝后你就知道是多么的好喝。
香港许留山甜品店
1、许留山是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。其实早就名声在外了,绝对是香港知名度最高的甜品店。1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。
香港源记甜品店
1、在香港土生土长的老字号源记,你可能会发现曾荫权、李泽楷、徐小凤、关之琳等名人坐在你旁边,因为他们都是源记的忠实拥趸。源记的年纪比我们任何一个人还有大,它创立于1885年,在中环区数度搬铺,后来搬到西环正街的现址。
2、桑寄生蛋茶是这里的招牌甜品,只用旧的桑寄生,越陈越香,煲出来甘而不涩,蛋茶内的莲子先去皮去芯,再煮至软黏,入口松化无比。这道甜品不但味道佳,当中的桑寄生更有补血功效。
香港石磨坊甜品店
1、光看名字,已可猜到这店以什么甜品作招徕,就是生磨的糊类甜品,不过让你猜不透的,是这里的甜品绝不会固步自封,永远有新点子满足客人寻求新奇的口腹之欲。最成功的点子,就是此店独创,模仿咸食卖相及做法的芒果捞河。所指的“河”,并非香港人平常吃的那些要放汤的河粉,而是自创以椰汁、澄面、牛奶及糖制成的条状奶冻,由于凝固后切为条状,加上奶白色跟河粉有几分相似,便借用河粉之名,质感却比真正的河粉滑嫩数十倍。至于香港人所说的“捞”,即是放酱汁拌匀吃的方法,这甜品以芒果糖浆汁拌吃,是以命名为“捞河”。甜品之中还有多粒鲜甜的吕宋芒果肉,面层洒上原粒白芝麻,味道及口感均是层层递进,难怪日本杂志也争相报道。
香港杏花楼甜品店
1、“借问甜品何处有,路人遥指杏花楼”,地方不是很好找,但有心总归是可以找到的。尖沙咀乐道or汉口道40号地下的杏花楼,早晨是有套餐供应的,粥或面或烧麦等配饮品15元起,味道挺好的,尤其是那两块硕大的、炸成金黄色的萝卜糕实在让人动心。、姜汗撞奶、西米皮芝麻汤丸、芝麻糊、凤凰奶糊、豆腐花、双皮奶尤其棒,滑溜细腻,入口即溶的口感,绝对让你的舌尖流连忘返。