如何制作美味的吐司

1、备料，所有老面的材料混合，冰箱发酵1晚上。

2、面团材料中黄油以外的所有食材混合，搅拌拨揞搠床均匀。 加入黄油后，揉出膜。第一次发酵，放在25度，75%湿度，发酵60分钟。（发酵2倍大）

3、分割240克每一个，松弛20分钟。擀开卷起，松弛20分钟。

4、再次擀开，卷起，放入模具。第二次发酵，36度，80%湿度，发酵80分钟。

5、170度，带盖烘烤30分钟。

6、食用。