健康养生佳品秋葵蒸虾仁的做法
1、首先将鲜虾处理干净(或者直接买虾仁也可以)。洗净控干水分的虾仁加少量盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。
2、秋葵洗净,去缔,用刀从中间一切为二。
3、大蒜切末,加入麻油拌匀。(麻油多少根据个人喜好。我们家人喜欢麻油,所以我放的比较多)。
4、将秋葵和虾仁混合,放入麻油和蒜末中拌匀,然后摆盘。
5、放入蒸锅,旺火蒸15分钟左右(根据火力大小而定)。
6、出锅后,淋入适量蒸鱼豉油。上面可撒红椒装饰。
7、成品图
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