热带雨林圣诞咖啡
1、1.锅内加入纯净热水、八角和桂皮等热带香料并烧开
2、2.水开后,有了淡淡粉红色即可;
3、3.选用新鲜烘焙的咖啡豆20克研磨成砂糖颗粒粗细;
4、4.把水加入手冲壶中备用;
5、5.咖啡杯中放入适量蜂蜜;
6、6.折叠好滤纸,放入滤杯并用热水冲洗滤纸并温热滤杯;
7、7.咖啡粉放入滤纸中;
8、8.先注入少许香料水对咖啡粉闷蒸15″,然后以画“0”字型继续注入其他的香料水对咖啡进行萃取;
9、9.将萃取好的咖啡加入咖啡杯,并放入香料进行装饰;
10、10.这款圣诞咖啡除了咖啡的醇香,放入了热带香料和蜂蜜调味后,入口甘醇香甜、浓香滋养,还能带出一丝丝酒香。
11、11.冬日里手捧着这杯咖啡,温暖而又让人愉悦。
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