茄子盒怎样做好吃

2025-03-14 19:35:03

1、将洗好的猪肉剁碎,放入碗中。

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2、将葱切成葱花,放入碗中。

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3、碗中磕入鸡蛋,加入适量酱油。

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4、加入少许盐和适量淀粉水。

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5、倒入油,搅拌均匀。

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6、将茄子切成一个盒子,中间不要切断。

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7、把肉馅放进茄子的缝隙中。

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8、起锅烧油,油热后将茄子盒下锅。

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9、煎至两面金黄,出锅装盘即可。

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