玫瑰花酱酥饼

2025-03-16 03:36:14

1、提前称好所有材料,黄油室温软化。

玫瑰花酱酥饼

2、黄油软化至轻按有坑,用电动打蛋器低档稍微打发一下,颜色变白,体积变有点蓬松即可。

玫瑰花酱酥饼

3、加入砂糖

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4、搅几下,把砂糖混进去就行。

玫瑰花酱酥饼

5、加入蛋液

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6、低档打至完全混合

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7、倒入玫瑰花酱

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8、稍微搅几下,混合均匀即可。

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9、筛入低筋粉

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10、切拌至无干粉状,取20g一个,滚圆,放到烤盘上,压扁,中间稍微压一个小坑。

玫瑰花酱酥饼

11、此时170度预热烤箱,在饼胚上擦上一层薄薄的蛋液,然后取易小块玫瑰花瓣放到中间。入烤箱170度烤20分钟即可。

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