红豆沙南瓜饼的做法

1、准备好所有的食材。

2、趁南瓜泥还热的时候，先放入白砂糖搅拌至融化，然后将热南瓜泥倒入糯米粉里面，淀粉也放进去。

3、揉成柔软而且光滑的面团。

4、将面团搓细搓长，尽量粗细均匀一些，然后分割成等份的小面团，每一块大概30g。

5、取一份小面团，先搓圆，然后中间压出一个小坑，放入红豆沙馅。

6、将红豆沙包起来，搓圆，然后用牙签在表面压出米字型纹路，底部用牙签竖着往里挤一下，压的时候稍微深一些，造型会更加立体。

7、按照上面的步骤，依次做好全部的南瓜饼，放入提篮里面，提篮里要放油纸防粘。

8、将一颗葡萄干竖向剪成两半，然后插入南瓜饼的顶部，就是南瓜蒂啦。

9、中火模式，蒸10分钟。