虾仁豆腐怎么做

2025-04-09 12:29:38

1、虾仁250克,加入2克盐、2克黑胡椒、适量料酒腌制10分钟。

虾仁豆腐怎么做

2、20克蚝油、10毫升生抽、10毫升料酒搅拌均匀,调制料汁。

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3、开水中放入适量盐,然后放入豆腐焯水,去掉豆腥味后捞出来。

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4、起锅烧油,放入虾仁翻炒一下,变色即可盛出。

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5、起锅烧油爆香葱姜蒜,加入酱汁和清水。

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6、豆腐下锅煮3分钟。

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7、放入虾仁,勾薄芡。

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8、最出锅前撒上葱花,这样营养美味的虾仁豆腐就做好了。

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